Бизнес идеи: животные, растения (сельский бизнес) Все знают о такой лесной ягоде, как ежевика. Но мало кто знает, что на сегодняшний день существует множество гибридных сортов, которые можно выращивать на даче. Выращивание ежевики дома является достаточно выгодным делом. Ежевика-это колючий кустарник, на котором растут ягоды напоминающие малину, только они черного цвета. Посадка садовой ежевики аналогична посадке малины. Существует три вида ежевики: прямо рослая (куманика), стелющаяся (росяника), и полустелющая. Самой устойчивой к холодам является сорт прямо рослой ежевики. Цветет она маленькими белыми цветками. Ягоды изначально имеют зеленый цвет, затем красными, а потом насыщенным черным. Выращивание ежевики немного похоже и на выращивание смородины. А если уже об этом зашла речь, то хотелось бы отметить, что купить саженцы черной смородины можно в магазинах для огородников.
Выращивание ежевики
Перед тем как сажать ежевику, следует очно установить ее сорт, так как способы могут отличаться. Прямо рослую выращивают и размножают как малину, то есть корневыми отпрысками. Стелющаяся ежевика дает больше всего урожая, но ее выращивание значительно сложнее куманики. Ее побеги покрыты шипами, это немного затрудняет уход, так же у нее низкая морозостойкость.
Полустелющийся сорт ежевики имеет низкую урожайность, но отлично переносит морозы. Заниматься выращиванием ежевики достаточно прибыльное дело. Чтобы наладить бизнес по продаже ежевики, нужно обеспечить высокую урожайность, а для этого следует правильно посадить и ухаживать за ней. На одном месте она может расти более 10 лет. Идеально подойдет солнечное место, защищенное от ветров. В почве обязательно должен присутствовать большое количество гумуса.
Высаживать ежевику лучше всего весной. Растения в теплое время года окрепнут и легко перенесут холодную зиму. Перед посадкой кустов нужно подготовить землю. Для этого в посадочные ямы следует насыпать компоста или навоза. Также понадобится калий сернокислый и древесная зола. Все это нужно перемешать с землей и оставить на три недели. В первый год ежевику следует регулярно поливать, пропалывать и рыхлить землю.
Все сорта нуждаются в подвязке. Весной проводят формирование кустов. Для этого отрезают сломанные, больные или подмерзшие побеги. Ягоды ежевики созревают постепенно. При правильном уходе с одного куста можно собрать более 20 килограмм ягод. Ягоды ежевики содержат в себе множество лекарственных и питательных веществ таких как: витамины В и С, сахарозу и глюкозу. Также имеются микро- и макроэлементы, и многие минеральные вещества.