Глютен кукурузный сухой (клейковина) – нерастворимый в воде растительный белок, продукт переработки зерна кукурузы. На показатели корма сильно влияют сорт, условия возделывания (температура, влажность), методика промышленного производства.Использование корма в настоящее время активно расширяется, также купить глютен кукурузный оптом, который применяется в комбикормовой промышленности.
Группа кормов – концентратыСВ (сухого вещества) – 887 гСодержание в сухом веществе:
- ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 12,42 МДж
- ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 7,7 МДж
- СП (сырого протеина) – 271,7 г
- nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 192,4 г
- К (крахмала) – 202,9 г
- СК (сырой клетчатки) – 92,5 г
- СЖ (сырого жира) – 39,5 г
🟢 Заготовка корма
Глютен получают методом влажной экстракции небелковых и растворимых белковых компонентов из зерна или муки. Для высушивания клейковины применяют вальцовые, барабанные, распылительные и кольцевые сушилки.
🟢 Хранение корма
Корм упаковывают в мешки или мягкие контейнеры, маркируют знаком “беречь от влаги”.Неупакованный корм хранят насыпью не более 1,5 м на складах или в силосных хранилищах. Влажность воздуха в помещении – не выше 85%, желательно вентилирование, температура воздуха – не выше 35 ℃. Рекомендуемый срок хранения – не более 6 месяцев.
🟢 Доброкачественность корма и ее оценка
Корм порошкообразный, сыпучий, не слежавшийся. Цвет – желтый от светлого до желто-коричневого. Запах корма – характерный, не должен отмечаться затхлый, солодовый, гнилостный, плесневый запах.При хранении корма необходим контроль органолептических показателей, зараженности амбарными вредителями и плесневыми грибами.
🟢 Питательность корма
- 1 кг сухого вещества корма содержит 1,2 ЭКЕ, что соответствует 12,42 МДж обменной энергии для КРС.
- Протеин кукурузы содержит недостаточное количество незаменимых аминокислот, особенно лизина и триптофана. Желательно использование высоколизиновых гибридов кукурузы. Содержание метионина и цистина довольно высокое.
- Содержание клетчатки невелико.
- Кукурузные корма – отличный источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ).
- Процент сырого жира средний. Линолевая кислота положительно влияет на продуктивность животных.
- Корм дефицитен по кальцию и ряду прочих составляющих минерального питания.
- Кукуруза богата витамином F, содержит витамины А, Е, группы В, в зерне наибольшее содержание витамина С среди всех злаковых кормов.
🟢 Нормы скармливания
Рекомендованные нормы ввода корма:
- КРС. Дойному стаду – 5,0-7,0 кг/гол. в сут., производителям – 2,0-3,0 кг/гол. в сут. На различных этапах откорма – от 2,0 до 6,0 кг/гол. в сут.
- МРС. Взрослым животным – 0,5-1,0 кг/гол. в сут.
- Лошади. Используется редко, вводят в зависимости от живой массы, возраста и работы от 0,6 до 3,8 кг/гол. в сут.
- Свиньи. Молодняку живой массой от 15 кг – до 0,15 кг/гол. в сут., супоросным свиноматкам и производителям – 0,5 кг/гол. в сут., подсосным маткам – до 1,0 кг/гол. в сут., на откорме – 0,4-0,75 кг/гол. в сут.
- Птица. В рационах молодняка яичных кур до 2 недель – до 15% по энергетической питательности рациона, до 8 недель – до 25%, молодкам до 20 недель – до 35%, несушкам – до 30%. Применяют в кормлении родительского стада для улучшения воспроизводительных качеств (до 30%), в рационах бройлеров (15-25% в зависимости от этапа), индеек и цесарок (15-25%), фазанов (15%), гусей и уток (25-30%, при пастбищном содержании – до 40%).
- Кролики. До 25% рациона по энергетической питательности – производителям, до 30% – на откорме.
🟢 Преимущества
- Энергетическая ценность.
- Протеиновая питательность.
- Усвояемость критических аминокислот корма до 7,5% выше, чем зерна кукурузы.
- Возможность снижения себестоимости рациона.
- Высокие вкусовые качества, хорошая поедаемость.
- Положительное влияние на рост молодняка.
- Улучшение качества инкубационных яиц.
- Повышение эффективности откорма.
- Пигмент ксантофилл приводит к равномерному привлекательному окрашиванию тушек бройлеров, яркой окраске желтка яиц.
- Благодаря связывающим способностям корма клейковину широко используют в производстве комбикормов.
- В рыбном хозяйстве глютен понижает уровень разрушения гранул комбикорма в воде.
🟢 Недостатки
- Протеин дефицитен по лизину и триптофану, необходимо их компенсировать.
- Средний уровень клетчатки (возможно нарушение работы ЖКТ).
- Невелико содержание кальция и ряда других минеральных веществ.
- Возможно развитие ожирения животных.
- Невысокая продолжительность хранения.