С виду электротурка выглядит так же, как и обычная турка. По форме особых отличий нет. А по конструкции схожа с электрическим чайником. Верхняя часть предупреждает испарение ароматических частиц, поэтому напиток сохраняет неповторимый аромат и насыщенный вкус. Вместительность составляет 250-500 мл. Но есть и более компактные изделия и даже складные модели.
Как у любого устройства, имеются преимущества и недостатки. К достоинствам относят:
- Простоту в использовании. Не надо никаких особых навыков. Приготовить кофе получится с первого раза, если хоть раз использовали для варки кофейную джезву и понимаете, что надо насыпать кофе и налить воду.
- Долговечность. При бережном использовании прибор прослужит не один год. Главное – это не забывать мыть после каждого использования и регулярно очищать от накипи.
- Скорость приготовления. Поскольку объем изделия невелик, то приготовление напитка не займет много времени. Изучите мощность устройства, есть разные модели (400-1000 Вт).
- Эстетическое удовольствие. Электрические джезвы для кофе отличаются оригинальным дизайном, который впишется в интерьер любой кухни. Приятно, что дизайнерские решения положительно сказываются на эргономичности.
- Практичность. Приготовить кофе дома или взять устройство с собой – зависит только от вас. Кроме кофе приготовьте чай или просто вскипятите воду. Прибор выгоден в использовании, поскольку не нуждается в покупке дополнительных аксессуаров.
- Безопасность. Жаростойкий корпус защитит от ожогов.
- Доступность. Есть модели в разных ценовых категориях.
Минусов не так много, но о них стоит знать:
- Вкус. Кофе получается не таким, как в металлической турке. Напиток закипает слишком быстро, из-за чего не выделяется необходимое количество фракций, которые делают вкус и аромат насыщенным. Из некоторых моделей кофе будет выливаться.
- Не подойдет для многочисленной компании. За один раз варится всего пару чашек.
- Особый уход. Если вовремя не очищать от накипи, то прибор выйдет из строя.
Как работают электрические турки
Электротурка для кофе проста по конструкции. Прибор состоит из тех же материалов, что и электрочайник. Главная составляющая – нагревающий элемент (ТЭН). Чтобы он включился, поместите турку на подставку. Важно, чтобы вода не попала на проводку, поскольку это негативно скажется на работе приспособления. ТЭН производят из нержавейки. Это гарантирует равномерный нагрев воды и продолжительный срок службы при условии должного ухода.
Автоотключение
Для удобства устройства предусмотрена функция автоотключения. Когда пользователь включает прибор, загорается индикатор, указывающий на рабочее состояние. После завершения варки напитка индикатор гаснет и устройство отключается. Но эта функция присутствует не во всех моделях.
Тефлоновое покрытие
Изготавливают как цельные колбы, так и модели с составными колбами. Их производят из разных материалов и с разным покрытием, например, с тефлоновым. Тефлоновое покрытие предотвращает порчу основного материала.
Сколько стоят электротурки
Выбор широк, а стоимость зависит от предпочтений и возможностей покупателя.
- Модели из пластика обойдутся в 1000-1600 руб. в зависимости от объема. Эти легкие изделия удобно брать с собой, например, в командировки.
- Модели из нержавеющей стали стоят 2500-5000 руб. У них есть электроподогрев. Для офисных работников это – оптимальный вариант.
- Модели из керамики стоят 4500-7500 руб. Это идеальный выбор для домашнего использования.
Как выбрать электрическую турку
Выбирая электрические кофеварки турки по-турецки, обратите внимание на следующие особенности:
- Объем – от него зависит, сколько чашек кофе вы сможете заваривать одновременно. Для двух человек подойдет колба размером 250-300 мл, а для большой семьи понадобится более вместительная модель.
- Мощность – чтобы кофе варился быстрее, выбирайте джезву помощнее. Есть варианты с регулятором мощности.
- Дисплей – это не обязательная опция, но очень удобная. Дисплей дает возможность выставлять разные параметры.
- Ручка. Убедитесь, что ручка удобная и не нагревается.
- Автоматическое отключение. Турка для кофе электрическая с автоматическим отключением никогда не даст кофе сбежать.
- Колба. Выбирайте колбу из прочного материала с толстыми стенками. Лучше отдать предпочтение электротуркам из керамики или металла.