Бизнес идеи: производство Кто бы не говорил о том, что в наше время деревянные бочки являются пережитком прошлого и лучше применять пластиковые, настоящие гурманы солений, напитков и так далее, остаются придерживаться той версии, что только деревянная бочка может сохранить настоящий вкус продукта. Металлические же и пластиковые бочки таким преимуществом не обладают и могут просто не испортить продукт.
Сегодня, не так уж и много мастеров-бондарей, которые могут свои умения передать ученикам, чтобы не утратилось старинное ремесло. Поэтому, если Вам удастся найти мастера, который научит Вас изготавливать деревянные бочки, или если Вы уже научены этому ремеслу, можно попробовать начать собственный бизнес и всегда иметь стабильный заработок.
В основном деревянные бочки приобретают для хранения вина, коньяка, виски, других напитков. Способствуют сохранности и наделяют напитки своеобразными нотками вкуса – дубовые бочки. Бочки, так же применяют для солений огурцов, помидоров, капусты. Сегодня, с возвращением в моду русской кухни, без деревянных бочек не мыслимо приготовление различных деликатесов. Поэтому у ценителей национальной кулинарии и рестораторов, деревянные бочки имеют огромный спрос. Помимо прочего, они служат украшением интерьера в стиле фольклора.
Если Вы любите работать руками, Вы сможете быстро научиться делать бочки. Несмотря на то, что это процесс не простой и придется прилежно учиться. Результат того стоит. Учиться лучше на производстве, где изготовляют бочки или же у мастера. Став учеником, Вам предстоит возможность изнутри увидеть весь процесс собирания бочки, а так же Вы научитесь изготовлять их самостоятельно.
В начале делают заготовку клепок – дощечек, которые составляют бочку и плотно состыковываются обручами друг с другом. Чтобы получились самые лучшие бочки, для них сушат клепку около двух лет и прогревают в парилке для большей гибкости. После чего, из них собирают бочку необходимой формы, вставляют крышку и дно, закрепляют обручами и подвергают в течении получаса обжиганию. В конце – полируют.
Освоив данное ремесло, Вы сможете сами принимать заказы и самостоятельно работать. Можно привлечь других мастеров. Однако их сейчас совсем немного, так как профессия – дефицитная. Поэтому, как вы сами поняли, идея такого бизнеса, как изготовление деревянных бочек, будет абсолютно успешной.